Entre Brasas y Marea.
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SOBRE EL EVENTO
¿Qué pasa cuando el nixtamal se encuentra con el mar chileno? 🌽🔥🌊 Se arma una nueva CENA COLABORATIVA en Tlayolli: ENTRE BRASAS Y MAREA Tlayolli × @iisa.bistro Esta vez nos encontramos con el chef Matías Salfate @mvtivsssss para cocinar una noche donde el nixtamal de maíz, las brasas y los productos del mar chileno se cruzan a través de técnicas y sabores de ambas cocinas. Una cena de seis tiempos, donde queremos explorar qué pasa cuando el maíz se encuentra con el mar y el fuego entra en la conversación. 👀🔥 Y esta vez la cocina no viene sola.🍸 Álvaro Monsalve @alvaromonsvlve estará detrás de la barra con coctelería de autor creada especialmente para acompañar la noche. Tres compas, seis tiempos y una noche para ver qué sale cuando juntamos todo. 📅 Viernes 09 de octubre ⏰ 20:00 hrs 🍽️ 6 tiempos + cóctel de bienvenida 📍 Tlayolli · Bellavista 868, Providencia 🎟️ Cupos limitados 📩 Reservas por DM Dibujo ✍️ de @mar.faibade #Tlayolli #iisabistro #CenaColaborativa #CocinaMexicana #SantiagoChile".
